Weinqualitätsstufe (DOC); siehe unter Italien.
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https://glossar.wein.plus/denominazione-di-origine-controllata
Denominazione di origine controllata (D.O.C.) bedeutet kontrollierte Herkunftsbezeichnung und ist ein Gütesiegel für Lebensmittel und Weine aus Italien. Seit Mitte der 90er Jahre tragen jedoch immer mehr italienische Lebensmittel das Markenzeichen D.O.P. Es steht für Denominazione di origine protet ....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
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